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読谷村＠次男坊（みそラーメン） |
2012年02月08日 |
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| 次男坊さんの みそラーメン500円 |
読谷で夕方から営業を始める創業は20年以上の次男坊さんを訪問しました。嘉手納の八茶坊さんの暖簾分けという噂もありますが、真相はどうなんでしょうか？！
□CM…
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□次男坊さん…
読谷★カデナ自動車学校の近くにあり、店舗前に２〜３台ほど駐められる駐車場があります。
店内はカウンター席と座敷席で朱色のカウンター席が印象的で味噌ラーメンが美味しそうな雰囲気があるお店です。
店内は長年営業してきた結果か？ラーメン店として必要なものしか置いてなく、綺麗に整理整頓されています。
夕方からの営業なので地元密着型や近所の方、仕事帰りの人や「今日も今日とて、えぇあんばい(@q@)」みたいな人多いのかな？というアットホームな雰囲気が漂います。
水などはセルフのようでしたが、ホールを担当する店主さんの奥さんが水と共にオーダーを聞きに来ました。
もちろん、味噌らーめんを注文してテレビの音を聴きながら新聞を開いて暫し待ちました…。
□次男坊さんのみそラーメン
□スープ
クセのないガラスープの動物系に、すり胡麻、生姜などの香味野菜の効いた白色の強い味噌タレが合わさっているようです。
ほんのりと酸味と甘味、苦味、辛味があり、ドロッとした舌触りで、クセがなくバランスの良い味噌タレですね。
味噌は県産品でしょうか？独特な風味と甘味を感じます。
□麺
長さのある中細ストレート麺は、かなり柔らかめに茹でられクタッとしてドロッという食感です。沖縄の老舗ラーメンは全体的に麺を柔らかく茹でるお店が多いのですが、この柔らかさはBEST3（…南風原＠ラーメン 浜っ娘さん、西原＠次郎パーラーさん…など）に入ると思います。
□具材
具材にボイルされたシャキシャキ髭なしモヤシ、味噌の風味を引き立てる青ネギが乗ります。
□個人的な感想…
この丼の消えかかっている雷門模様から年季を感じます…「いいですねぇ〜」一杯が重い！オープン当時からお店と共に味を提供しているんですよね。
旨味もしっかりドロっと感が良い味噌スープに、柔らかめの麺なので違和感はなく楽しめましたが、普段からカタ麺好きの方はカタメでオーダーした方が良いと思います。
近辺で喰って呑んでココで〆の一杯をやったら、グッスリ眠れそうな味噌ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
個人的な味好み度は『F'＋＋』です。
□CM…
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□お店等の詳細…
[近所で楽しめるラーメン]
中国料理 金紗沙さんはコチラ
中華ラーメン 醤さんはコチラ
麺屋あぐりさんはコチラ
ラーメン城 読谷店さんは未食
[DATA]
美味しいラーメン・餃子の店 次男坊さん住所：沖縄県読谷村楚辺2256-1
電話番号：098-957-3994
営業時間： 17:00～23:00
定休日：不定休
駐車場：あり
Wi-Fi：なし
Edy：なし
ファミリー：OK
大人数：20人前後
喫煙：YES
TVor新聞：TV、新聞あり
公式HP：なし
□CM…
Posted by a.k.a.c21H at 00:00
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この記事へのコメント
読谷はそらは閉店しましたね～こちらは固定客がたくさんいて頑張っていますね！
あろ 2012年02月08日 19:39
＞あろさん
コメントありがとうございます。
空来さんあっという間でしたね。
沖縄では支那そばはダメなのか？と思ってしまいます。
こちらは本当に地域密着型ですよね。
アットホームな雰囲気も素敵でした。
コメントありがとうございます。
空来さんあっという間でしたね。
沖縄では支那そばはダメなのか？と思ってしまいます。
こちらは本当に地域密着型ですよね。
アットホームな雰囲気も素敵でした。
a.k.a.c21H
2012年02月09日 09:59
2012年02月09日 09:59次男坊最近開いていませんが閉店したのですかね？シャッターの「次男坊」も消えてます。。。ミソラーメンとてもおいしかったのに。
み 2012年03月18日 00:04
＞みさん
コメントありがとうございます。
営業時間17:00～23:00で不定休のようですが、最近は開いてませんか？
どうしたんでしょうね。
確実な情報があれば、またコメントお願いします。
ここ味噌は、独特な舌触りで自分も好きです♪
コメントありがとうございます。
営業時間17:00～23:00で不定休のようですが、最近は開いてませんか？
どうしたんでしょうね。
確実な情報があれば、またコメントお願いします。
ここ味噌は、独特な舌触りで自分も好きです♪
a.k.a.c21H 2012年03月18日 10:45
2012年03月18日 10:45※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません
